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咖喱鸡肉饭(0/6)
鸡胸肉切丁，加入适量的淀粉，耗油，五香粉，黑胡椒粉，生抽，食盐，鸡精，料酒。用手抓匀，腌制20分钟
土豆，胡萝卜，洋葱去皮切丁备用 姜切丝备用 烧开水备用
锅中热油，下姜丝炒香，然后下入腌制好的鸡丁，翻炒至鸡肉发白，盛出备用
锅中再次热油，倒入洋葱翻炒出香味，再倒入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒十几秒。然后倒入鸡丁，再翻炒十几秒
向锅中加入开水，至没过食材，加入一整块咖喱，盖上锅盖调中小火
大概需要炖20分钟左右，期间适量用锅铲翻动，待到品尝土豆熟透，大火收汁至粘稠出锅