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香辣鸭肠(1/6)
鸭肠洗几遍 然后把里面的油去除（这一步 我洗到生无可恋*_*）
去完油用面粉抓均匀 再洗干净（加面粉去油更彻底）
鸭肠用料酒 十三香 盐 鸡精 老抽 生抽 大葱葱绿腌制半小时后焯水
捞出鸭肠切碎成小段 准备以上调料
油烧滚 先放小米椒和蒜泥爆炒10秒 再放入鸭肠炒30秒 依次加入盐 鸡精 生抽 老抽 十三香后放干辣椒粉 再翻炒15秒出锅 撒上香菜碎和大葱葱白
下酒神器 哈哈