安装App
润肺金燕耳羹(
7
/9)
银耳也不需要提前清洗,也不需要浸泡。枸杞用清水快速冲洗一下,沥干水分。
将金燕耳全部放到养生壶或者焖烧罐里。
按一克银耳放100ml到120ml的清水的比例,放入600ml清水,启动甜品键,用普通锅煮的话,可以用小锅慢火煮。
是煮17分钟的样子,已经出胶了,变得很粘稠,上面出现了很多小泡泡。
将黄冰糖放入继续煮两分钟。
最后一分钟的时候放入枸杞。
20分钟到了,已经非常粘稠,胶原感满满。
放到杯子里面,拉丝感明显,口感很丝滑。
这个特殊的时期,我们今天要保护好自己的肺部,多吃一些润肺的食物,增强抵抗力,不给病毒可乘之机