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糖霜花生(3/6)
花生挑去杂质。
装入烤盘放入预热好烤箱，上下火160度，烤十分钟，烤好的花生取出放凉。
不粘锅放白糖和水，水的量没过白糖即可，开小火煮糖水，煮到糖水，小泡泡开始变大泡泡。
放入晾凉的花生米，快速翻拌。
花生米表面沾满糖浆后，放入玉米淀粉，翻炒均匀。关火，拿到风扇底下，快速的降温，继续翻炒。
做好的霜糖花生放凉后更加酥脆美味。