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该吃点杂粮啦~黑豆渣做的油酥饼(16/17)
准备食材~黑豆渣、面粉、食用油和盐
加入温水和好
盖好,醒30分钟
案板上放油抹匀
取一半面团二次揉和,案板上擀开,越薄越好 抹一层油,洒上盐和十三香
盐和十三香尽量抹匀
沿一边向内卷
卷成圆形长卷
尽量均匀切成段儿
立起来,按压
依次擀成薄饼
煎锅预热放油
依次摆放好,开始煎
持续中、小火,翻面 重复,直至两面金黄,面饼熟透
盛出 摆放好
配个“藜麦小米粥”
再配些小菜,一顿午餐妥妥哒