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电饭煲蛋糕(3/15)
准备好所有材料，20克的砂糖和60克的砂糖分开装！
准备两个干净无水无油的盘，将蛋清蛋白分离！
蛋黄内倒入油，20克白糖，用打蛋器搅打均匀！
倒入加热过后的牛奶，翻拌均匀（注意：牛奶温热即可不用煮开！）
分次筛入低筋面粉，拌匀！
翻拌像彩稠状，蛋黄糊就做好咯！
蛋清中滴入6-7滴柠檬汁，打发至鱼泡眼后，分三次倒入60克砂糖，继续打发至粘取蛋白打蛋器挂尖勾，插三根牙签不倒.
取四分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀！
再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀！
电饭锅提前预热5分钟，锅内刷薄油，倒入蛋糕糊！轻震一下，让气泡出来！
撒上爱吃的葡萄干，选择煮饭模式，用湿毛巾堵住出气口，煮40分钟，焖20分钟！如果有蛋糕键，直接摁就可以咯！
成品图
成品图
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真好吃(｢･ω･)｢嘿