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电饭煲蛋糕(
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按份量准备好材料,将蛋黄和蛋清分离;
蛋黄容器筛入低筋面粉,加入牛奶,色拉油。
蛋清加入两滴白醋,白糖分三次加入,打发至拉起来有钩!
把蛋黄糊倒蛋清容器中搅拌均匀
电饭煲内搽一层黄油,倒入做好的蛋糕糊,振几下(让蛋糕糊冒出小气泡即可)
放入电饭煲按煮饭按钮(记得用布盖住电饭煲的透气口),待跳至保温后再按一次煮饭按钮,调至保温后闷10分钟左右,美味的蛋糕即可出炉啰!