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快手早餐-西葫芦饼(
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擦了西葫芦,我比较懒,擦完了用剪刀剪几下…大概1-1.5cm长就行
加鸡蛋,面粉
加盐,香油,黑胡椒,搅搅搅,西葫芦会出水,基本不用加水。
起锅,刷油,热了之后,倒一点在锅里,拍平,薄一点,塑成喜欢的形状。
大概1-2分钟,表面凝固就翻过来,再煎一会就可以出锅了
这样碳水化合物,蛋白质,蔬菜都有啦。不够咸的话可以抹点腐乳吃…