1、 准备食材：鸡蛋2个，纯牛奶1包220克，白糖。
2、制作蕉糖：凉水20克，白糖30克，放在一起开中小火炒。
3、制作蕉糖：边炒边观察颜色，变黄时同时会冒许多小泡泡，要更留意了，颜色更深时，关火加一点水让其冷却，防止变蕉！
4、将蕉糖倒入模具中，盖住底部即可，转动一下，先放在一边让其变凉定型。
5、制作布丁糊：两鸡蛋加牛奶搅拌均匀即可，喜欢吃甜的，加糖一起搅拌。
6、布丁糊倒在铺过蕉糖打底的模具中，上汽后中小火蒸30分钟，蒸时模具上边扣个盘子。
7、蒸好后放凉，用水果刀在模具周边上转一圈，倒扣盘中就脱膜了。
8、开吃：布丁糊里我没有加糖，吃的时候淋了一点蜂蜜，香甜滑嫩。
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