自制茶叶蛋(1/5)
鸡蛋洗刷干净,冷水下锅煮8分钟(这时候不熟,有点糖心也可以),捞出泡凉水。
将我们准备的所有调料放入锅内,加水烧开。
在等待烧开水期间,我们把鸡蛋轻轻敲碎,在砧板上轻轻滚,使鸡蛋有碎的纹路可以更入味。
水烧开把鸡蛋放入煮10分钟即可。如果放置一晚上卤味更重更好吃哦。
第二天一早可以加热饱餐一顿哦。