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绿豆面煎饼果子(5/12)
绿豆提前一晚泡在水中，早上捞出绿豆放入破壁机加入少量水打磨成绿豆蓉，一勺打磨好的绿豆面放在电饼档或者平底锅里。
用刮板把绿豆面刮均匀。
打入两个笨笨的笨鸡蛋。
用刮板把鸡蛋液刮平。
均匀的在面饼上撒葱花碎。
在边缘微微翘起后翻面，涂抹甜面酱、蒜蓉辣酱、辣椒油......或者你喜欢的任何一种酱料，在上面放上炸好的薄脆或者果子。
提前炸好的薄脆。
炸好的果子。
出锅
煎饼出锅
外面的绿豆鸡蛋煎饼软软香香的，里面的薄脆酥酥脆脆。超级好吃！
再来一套卷果子的。