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红豆酥饼(12/13)
温水 玉米油 白糖混合和面
醒发20分钟 准备油酥
玉米油和面 搓成油酥
豆沙每份35g 油酥每份15g 饼皮25g
将油酥包入饼皮
擀成牛舌装 折四折
折面向上 再折三折
折面向上 擀成圆皮
包入豆沙
按压成饼
平底锅不刷油 放入饼加盖 最小火 两分钟翻面
再加盖2分钟
外酥里软的红豆酥饼就做好啦，咬一口掉渣渣