将水烧开水，然后把意面放入锅中煮熟，意面比一般的面条耐煮，大约用时10分钟，煮好后捞出待用
将洋葱、胡萝卜切丁，放入盘中备用，如果喜欢其他配菜（如口蘑）也可以一并切丁备用
将虾仁去皮并挑除背部的消化道。我这边用的是冷冻虾，所以加热后进行了这一步，如果是鲜虾，可以直接操作，不需加热。
起锅烧油，将洋葱倒入翻炒，香味飘出后其他配菜一并倒入，并放入咖喱块，随后倒入牛奶（如果不喜欢奶味，可用水替代），熬开咖喱块。此时，根据自己口味选择添加咖喱或者牛奶，
待汤汁略呈糊状时，将沥水后的意面倒入，搅拌意面，将汤汁和意面充分融合，此时，如果觉得口味偏淡，可以加入少于食盐。如果喜欢黑胡椒味道，也可以加入少许黑胡椒粉
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