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肉夹馍(
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买来的猪肉加料酒焯水洗净浮沫
把生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,耗油跟肉一起按摩一下,
摸匀之后加水没过猪肉加葱 姜 八角 桂皮 香叶 冰糖 适量盐
我还加的丸子,烤肠,熟鸡蛋,比较喜欢肉夹馍里加这些,夹馍也行,吃米饭馒头这么吃也可以
做好以后辣椒肉一起剁碎,夹上肉以后再在馍里加些汤会更好