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浆水面(4/4)
将成品的浆水倒入容器中备用，蒜切片，红干辣椒切小段备用。锅中烧油，油温七八成热放入大蒜和辣椒段煎炸，放一点盐。
锅中炒出香味后，迅速倒入已开袋备用的浆水，等到如图沸腾，倒出到容器。
炒韭菜，将韭菜洗净切段。锅中烧油，倒入韭菜，调味品只放盐。炒熟后装碟备用。
煮面，煮熟后，浇上炝好的浆水，加一筷子韭菜。要是有油泼辣子，那就更完美了。