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闽南炸枣(4/5)
备料，
地瓜加水用高压锅煮熟，趁热用勺子或者器具碾碎地瓜
加入糯米粉搅拌成面团，不粘手即可
搓小团，在案板上碾平，包馅料。不包馅料就揉小团下锅炸
包花生内陷，甜口的。怕甜少加内陷，面皮的我们自己觉得糖度刚刚好