将干性材料（高筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉）放入厨师机缸中，用刮刀搅拌均匀，再依次放入湿性材料（全蛋液、牛奶）一档打，成团后，换二档打至表面略微光滑，有一点粗糙的程度的时候，加入盐、黄油，二档打至出膜程度；
打好后，放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱选择“发酵”功能，发酵1小时（发酵至两倍大）；
取出面团，排气，分割成50g左右的小挤子，共12个；
搓圆后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右；
取一个面团，擀成椭圆形，左右两边向中间对折，擀成长方形，再把两头向中间卷起；
二次发酵半小时左右（1.5倍大）取出，表面筛上高筋面粉；
放入预热好的烤箱，150度，烤箱倒数第二层，后部热风，13分钟。
注：每个烤箱脾气不一样，看上色程度调整温度，我用的烤箱是凯度R8，温度偏高
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