学生党最爱:青椒火腿饼(1/8)
用温水将酵母化开,分批次倒入面粉中,和成光滑面团
将光滑面团放置温暖处(可放置烤箱)发酵至两倍大
发酵过程将青椒切丁,放置花生油、盐、五香粉(我还放了一些椒盐)、生抽、蚝油,充分拌匀
还可加一些葱白来调味
发酵好了之后,擀成长条,刷一些花生油,把火腿切条和青椒丁平铺,然后卷起来
整理好之后,用保鲜膜覆盖醒发15分钟
锅里放油,煎至两面金黄即可
学校时期的味道