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酸甜辣爽口拌藕片(1/5)
莲藕去皮和辣椒都洗干净。
莲藕切片,不需要太薄,辣椒切丁,蒜拍碎。
锅里水烧开,把莲藕片倒进去煮三四分钟,捞出晾凉,用盆装好,加入蒜沫,白糖,盐,陈醋,酱油。
锅里加入花生油,油沸后加入一点花椒,炸至花椒微黑,把花椒捞出扔掉。
把油倒进刚刚加入调料的喷内,搅拌均匀。儿子不喜欢吃辣,先给他盛一盘不辣的,然后加入辣椒丁。 酸甜辣三种味道,完美刺激你的味蕾! 放入冰箱里冰一下再吃更爽口!