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奥尔良鸡腿汉堡(0/7)
1、鸡腿肉化开以后用牙签或者叉子戳戳,更好的入味。 2、用剪刀把骨头剔除!把腌料撒进去(一包料我腌了6个鸡腿),加水没过鸡腿肉! 3、给鸡腿做个spa! 4、放冰箱冷藏24小时左右!
1、把除了黄油之外的所有东西加入和面! 2、揉到面团光滑放入常温软化好的黄油继续揉大概10-15分钟,面团松弛半个小时。 3、把面团分成6份,每个小剂子上劲整形,形状你自己看心情! 4、面剂子表面沾点水,撒上芝麻,把芝麻往面上按一按,粘牢一点。 5、继续醒发至两倍大!(预计1-2个小时)
1、锡箔纸把鸡腿肉包严实,上下火180度,中层,烤40分钟!
2、一勺蜂蜜兑一丢丢水,能搅开就行。 3、把烤好的鸡腿上层锡箔纸揭开,里面的水倒掉。 4、朝上的一面刷一层蜂蜜,上下火200度烤5分钟,拿出来,鸡腿反面刷蜂蜜,烤5分钟! 鸡腿就烤好了!
烤汉堡胚 上下火180度,中下层15分钟
组装 汉堡胚中间切开,汉堡胚→生菜→沙拉酱→鸡腿肉→生菜→沙拉酱→汉堡胚
一杯冰可乐!开吃![哇]