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春季菜卷(9/10)
先把面活好，放一边。
把豆腐切成丁，用油，加生抽，盐，炒一下，油可以多点。放盘备用。
把肉末放料酒，生抽，盐，炒出备用
韭菜，胡萝卜，葱切好备用。还有粉条，泡好，切段备用（忘拍图了）
将各种食材都放到锅里，加十三香，盐，香油，蚝油搅拌。
食材搅拌均匀
把面擀一个大圆面片，把搅拌好的食材放到面片上，在圆面片的中间，划一个十字样。
逐渐往面片的四边卷。
最后卷成一个大圆面圈⭕后，切段上锅蒸。
皮薄馅多的菜卷就成功出锅啦！（可配些蒜水之类的蘸料）