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空心糖饼(0/9)
将食材1-3混合揉匀
揉好的面团静置20分钟
将醒好的面团搓成长条并平均分成6等份
每一份面团用擀面杖擀成长舌状(可以宽一点)
将白砂糖和5克中筋面粉混合,并将砂糖混合物均匀的平铺在饼上
将面皮合拢捏紧(不然烤的时候会漏糖)
然后将面皮再次擀成长舌型,切勿过度用力防止不起泡
最后在饼皮表面刷上少量蜂蜜,再撒一些白芝麻
这时就可以放入提前预热好的烤箱中烘烤了,上下火230℃ 15分钟,香喷喷的空心甜饼就可以出炉了~