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#憋在家里吃什么#满满少女心的淡粉色馒头：紫薯玫瑰馒头(2/9)
紫薯先上锅蒸熟，蒸熟后取100g与125牛奶一起打成细腻的紫薯泥
将全部材料揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
发酵好的面团排气，平均分成8个小面团
把每一个小面团再分成7个更小的面团
把每一个小面团压成圆片状，把七个圆片叠放在一起
把圆片从下而上卷起来
在中间的位置切开，一分为二，两朵玫瑰就好啦
剩下的面团依次整形完毕
二次发酵至一倍大，冷水上锅，大火蒸15分钟左右