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海鲜炒面~ 吃得好一点也算正能量(4/10)
把鲜切面放在开水锅里煮~ 炒面的面条不易煮得太软，否则不够爽利有骨干，煮面点一次冷水即可（即煮两个开）；
把煮好的面条捞出，过冷水，沥干备用；
配菜我用了胡萝卜、杏鲍菇、青蒜苗、鸡蛋、大虾，还有两个小米椒，蔬菜都切成丝丝缕缕的‘，虾仁和鸡蛋都要事先滑熟备用；
锅里放炒菜那么多的油，油热下小米椒丝、胡萝卜、青蒜苗和蘑菇，翻炒一下；
倒入沥干的面条，翻炒几下；
按照3：1的比例加入生抽和老抽，在调味一些盐，继续大火拌炒；
加入鸡蛋和虾仁，继续拌炒（所谓拌炒，是要一手拿锅铲、一手拿筷子，一边拌着一边炒，不要让面条黏在锅上，动作一定要干劲利落）
装盘~ 成品~
还有一个隐含步骤：post之前要修图^_^
你的海鲜炒面已上线，请注意查收:-)