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烤箱蛋糕家庭版(2/7)
把蛋清蛋黄分离
把蛋清打发,中间分三次加入少许白糖
蛋黄中加入适量玉米油和等量的水(家里没有牛奶了,所以用水了),搅拌均匀,加入适量面粉搅拌均匀
将打发的蛋清分三次加入并搅拌均匀
放入模具中
170度烤20分钟
上层的颜色有点深,不过很软很好吃