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芦笋贝柱蛋清饼(2/2)
芦笋洗净切丁，新鲜豌豆剥出煮熟，贝柱用盐和黄酒腌10分钟。
豌豆，芦笋和贝柱用油稍微炒一下，加一点盐，盛出。 打入一个蛋清，倒入炒好的芦笋，青豆，贝柱，煎一会，完成。 蛋清是脆脆的，上面的食材也很鲜美哟！我是给孩子当早饭吃的！