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懒人版炸鸡排(10/10)
冷冻的鸡柳放微波炉加热一分钟,取出竹签.不要加热太久,让鸡柳保持半硬的状态比较容易拔出竹签,且保持它的完整性.
鸡蛋打散好准备开始做了.
鸡柳两面均匀的裹上淀粉
裹好淀粉再放入鸡蛋液里,两面都要沾上鸡蛋液.
然后均匀的裹上面包糠.
油温五成热的时候,放入鸡柳。等稍微定型后再翻面继续炸.
炸至表面金黄色即可捞出。
这是炸好的,色泽金黄。
切开外酥里嫩。满屋飘香,娃又可以多吃一碗饭了。
配上番茄酱完美!