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午餐很简单—家常炒面(4/4)
把配菜都切好。个人小技巧蒜末多一点，弄一点蒜用山西老陈醋泡一下备用。
旁边锅煮着面，这边把鸡蛋先炒碎备用。再热油下葱花蒜末爆香，下西红柿炒碎炒出汤汁，可以少加点旁边煮面面汤，加番茄酱一大勺，炒出番茄红色，下其他配菜炒熟，放盐调味，(不要太干，一会面条吸汤汁)
面条煮好过凉水在倒入锅中，加生抽，老抽调色，炒一会，干了就加面汤，最后放鸡精和开始泡好的蒜末翻炒出锅。
就这个样子。下面有点小技巧。