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滋补乌鸡汤 健康增强免疫力(2/8)
切半只乌鸡备用,将半只乌鸡直接放入煲汤锅内。
乌鸡上面放入松茸等菌菇,虫草花,红枣和枸杞,姜片3片,白芷3片,竹荪提前泡发,备用。
备注:松茸切片,如图材料,材料都备好大概30分钟左右。
加入纯净水,加入洗净的竹荪,开始先将其烧开,再改小火慢炖。
水开后,改小火,用勺子慢慢撇掉上面的血水凝结出的浮末和鸡油等。
撇去浮末儿如图,继续小火炖。炖2-3个小时都行。
出锅,盛一碗鸡汤。
汤汁香浓,开喝。