在肉里，放入酱油，蚝油，花生油（花生油分三次放入放入一次充分的搅动，让它吸收之后再放第二次，然后再放第三次）13香一点点糖，胡椒粉，甜面酱，食用盐，搅拌均匀并用筷子将它顺时针搅，快速搅动上劲。肉充分的去吸收这些调料。调好后腌制1至3个小时。
肉腌好后再把杏鲍菇和胡萝卜都搅成这样的丁，然后把搅好的菜放在腌制好的肉中，再放入一点香油，胡椒粉和花生油鸡味，然后用筷子将它们搅，搅拌均匀，搅上劲儿
我家是蒸20个包子，所以我每次都是发一千克的面粉，然后600克的温水加五克的酵母加三克的泡打粉，这个泡打粉不放也可以将他们划成光滑的面团，然后醒发至两倍大
包包子的手法就不用讲了，包好包子之后，我们家都是醒发半个小时，然后锅里添水嗯，冷水下锅，盖上盖子，大火开始蒸蒸40分钟，就是从冷水下锅开始算起，40分钟，40分钟之后嗯，先关火闷二分钟之后再接这个包子发的特别的好
菌类的包子不仅营养丰富，而且非常的鲜美，快来试试吧！
