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自制炸汤圆(2/7)
准备食材，我用的是思念速冻黑芝麻汤圆
锅加水，大火烧开
水开下汤圆，边煮边搅动，注意不要粘锅了
煮到半熟捞起来，往汤圆碗里加冷水，面包糠准备备用
汤圆均匀裹上面包糠，现在是煮过了汤圆，爆炸危险度降低了很多，如果实在不放心的，可以拿牙签在汤圆扎几个小洞
取锅，倒油，小火扎汤圆，不要去翻动汤圆，等它表皮焦脆，再翻面
成品如下