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可乐鸡翅(
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鸡翅洗干净,用刀划2道,备用。
水开后放入鸡翅,用水焯一遍。
葱蒜切好,备用。
将鸡翅放入锅中,煎制两面金黄。
放入葱蒜,煸出香味儿。
倒入酱油,料酒,耗油,盐,鸡精,搅拌均匀。
放入可乐,煮开后,将浮沫撇去。
盖盖15分钟后,大火收汁,即可.