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鲜虾蛋饺(9/22)
味道好吃又美观。
肉馅300克。
加入1个鸡蛋。
糖5克。
盐8克。
老抽15克。
搅拌均匀。
香芹300克，焯水2分钟。
沥干水分，切成小碎粒。
放入肉馅儿中。
搅拌均匀。
先包入肉馅儿。
再包入一只虾。
摆入煎锅中。
淋上适量油。
倒入100克水。
大火煎。
8分钟。
转中火。
打入3个鸡蛋液。
待蛋液煎熟。
撒上葱花。