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焖肉锅(可涮菜)(
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准备好主食材,连精带肥猪肉,萝卜,大葱,小葱,生姜,蒜瓣
肉切成片,不薄不厚,撒点葱段,生姜,再倒入生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,一点点盐,腌制15-20分钟
萝卜切块,肥肉切成丝,为了让女儿多吃点萝卜,给她做了几个造型
热锅上油,肥肉到进去,小火慢慢把油熬出来,练成油渣子,再把油渣子捞出来
把切好的肉放进去,翻炒一会,再放入葱姜蒜,翻炒
翻炒的时候加入生抽,老抽,盐,鸡精,白糖
肉翻炒七成熟,萝卜倒进去,倒入足量热水,盖上锅盖中火焖10分钟
这是再放入香菇,放点胡椒粉,盖上锅盖再焖5分钟
倒入准备好的电热锅里
可以边煮边吃啦,配菜准备好
美味,那个香,香菜,菠菜,粉条,汤汁就饭,多吃两碗!!