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#憋在家里吃什么#家庭版低脂 煎饼果子(4/17)
面粉和水一定要称！重！准确用量！
面粉和水混合均匀。
平底锅中火1000℃，滴薄油。
放入火腿肠
煎到微焦，出锅。
再刷一层薄油，锅转300℃摊面糊。
面糊微微凝固后打入鸡蛋搅散。（要小心一点，因为这个饼皮比较软韧，所以容易破，一定要轻一点！）
撒上葱花
加入适量椒盐，关盖闷一会儿。
等到鸡蛋凝固的时候，翻面。
反！面！刷一层甜面酱。
关火，加入火腿，黄瓜，肉松。（如果自己有油条或者薄脆就可以加，更正宗。）
然后两面盖上就可以出锅啦~
因为饼皮是软韧的，所以左右两边不容易叠起来，可以用牙签插进去定型。
然后就可以享用啦~
料真的超多！超级满足！快试试叭~
煎饼果子还是用手套拿着吃更有感觉，嘻嘻。