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杂菌娃娃菜炒面(
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将蟹味菇、海鲜菇、娃娃菜胡萝卜、彩椒、香菜用清水洗干净;
将娃娃菜、胡萝卜、彩椒切丝,香菜切末,备用;
锅中水烧开,放入切面,煮熟;
煮面的同时,另将炒锅烧热,加入适量食用油;
放入蟹味菇和海鲜菇,煸炒至金黄色;
放入胡萝卜丝,煸炒几下;
继续放入切好的娃娃菜和彩椒,炒熟;
将煮好的切面捞入炒锅中;
加入适量的盐和香醋,翻炒均匀;
关火,放入香菜末;
装盘即可。