菜心玉米粥(
6
/8)
将大米冲洗干净,浸泡20-30分钟;
浸泡好的大米控干水分,倒入砂锅中,加入清水1300克;
将菜心洗干净切碎;
煮至8成熟时,加入熟玉米粒;
鸡蛋打散;
米粥煮好后,加入菜心;
再淋入鸡蛋液,加入适量盐,搅拌均匀;
盛出即可食用。