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照烧鸡腿饭(1/11)
鸡腿提前泡去血水。半个小时
鸡皮多的一面向下,用剪刀顺着骨头方向剪切,几下就可以把骨头踢出来了
剔好的。
胡椒粉,大蒜粉,料酒,淹十分钟
锅放油,鸡皮一面向下,煎。中火。
两面,各四分钟左右。
倒入照烧汁。差不多五分钟,汁干了就可以出锅了。很简单。
西蓝花,胡萝卜切片,玉米豆,用开水抄下。
鸡腿上撒点芝麻
藜麦饭,铺底
成品。香喷喷滴。