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香辣回锅肉(3/5)
五花肉冷水入锅煮出血水，捞起切片备用。
锅中加入少量油，加入肉片小火煸炒。
煸炒至肉片有点干，皮有点卷的时候就差不多了。加入一大勺老干妈。
加入包菜叶，加食用盐继续翻炒入味。出锅前加入少量耗油，炒匀即可。
出锅装盘。