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酸菜牛肉(2/16)
准备食材
将牛肉切片
酸菜洗净切碎，葱姜蒜切好。大料辣椒准备好
锅里倒油烧热。下葱姜蒜八角花椒干辣椒炒香
在下酸菜下锅翻炒
翻炒变软加水。要没过菜。
加少许盐（因为酸菜里有盐）鸡精，耗油，大火烧开。
烧开之后将酸菜捞进盘子里
然后把切好的牛肉放进锅里大火煮开
烧开后加适当的香油，关火
然后把牛肉和汤汁都倒进盘子里，撒点葱花
在放点蒜蓉，干辣椒。白芝麻在肉上面
锅里在烧点热油
将烧的油泼在上面
超级美味！色香味俱全！
吃多了酸菜鱼，偶尔换个口味，真的很不错！