南瓜面包卷(2/5)
南瓜锅中蒸熟压成泥,加入一个鸡蛋、4g酵母、白糖拌匀
加入面粉拌匀
揉好的面团再加入盐、黄油揉至表面光滑加盖醒发至两倍大
醒发好的面分八份揉圆,放置15分钟,杆成牛舌状,像中间对折然后卷起来,继续醒发至两倍大
面包中间打十字刀口,烤箱140度烤30分钟