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玫瑰紫薯汤圆(5/5)
紫薯切小块,蒸熟。
加入适量酸奶捣成泥,不要加太多,可以过程中一点一点的加。
大概成了这个样子,然后加入玫瑰花酱,拌均匀。可以加少量白砂糖
糯米粉加牛奶(水)混合成光滑的汤圆面团,我用的是自家糯米,磨的汤圆面,过年之前都会磨。
然后就是做汤圆煮汤圆了。