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豇豆炒肉丝(1/7)
豇豆摘好,洗净,切段,备用
葱切碎,蒜切小丁,备用
锅热后,倒入食用油,葱花爆香后,放入切好的猪肉丝。
肉丝变色后,放入豇豆段大火翻炒
放入盐,继续大火翻炒1分钟
倒入生抽酱油,翻炒几下后加入少量水和鸡精,转小火,炖5分钟。
加入蒜丁,收汁,翻炒两下,出锅。