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#憋在家里吃什么#鲍鱼干贝XO酱拌香椿皮蛋豆腐(2/19)
首先我们准备好所有食材
取出豆腐放入碗内，静置
皮蛋去壳之后切成小块，不要切的太大
香椿摘洗干净
锅内煮适量清水
水开后放入香椿
煮2分钟
捞出，沥干水分
然后切碎，稍微切的碎一点
加入皮蛋
加一丢丢细盐
加入鲍鱼干贝XO酱
搅拌均匀
撇去豆腐的水
用刀将豆腐划成片
如图所示，摊开
铺上拌好的香椿皮蛋，即可
非常好吃，建议要用勺子挖着吃哦
成品图