安装App
简单香酥饼(
2
/11)
按比例准备材料,喜欢甜的可以在面粉里加一些白糖15g盐2g。
油皮材料
油酥材料
将材料倒入面粉中搅拌
和成光滑面团,盖保鲜膜,醒面30分钟
油酥面也和成面团,醒面30分钟
拌馅,左边为糖馅,右边为椒盐,馅中也可加少ji量食用油
将醒好的面揉成长条,切成等份面剂子
将油酥包入油皮里,擀成长方形,折叠三折,醒15分钟。
醒好后擀开包入馅料,刷油或鸡蛋液,撒芝麻
烤箱上下火180度烤20分钟,色泽金黄即可