大虾火锅(
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大虾去虾线,可以用牙签也可开背,我是用牙签挑的,去完虾线,洗干净,晾干水分
锅中放油,准备炸虾,虾一下锅被炸出虾油,捞出虾
另起锅,倒入适量炸虾的油,放火锅底料炒一下,再放葱姜蒜花椒,麻椒(味道很好)放点糖炒一下,把虾倒进锅里翻炒,加入开水,煮
煮一会开锅可以关火放一会再吃,比较入味,也可以直接开吃,放入自己喜欢的菜肉等等可以涮的