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海鲜粥(4/8)
虾剥成虾仁，切小段。头留着备用。
鲜贝撕成丝。
鸡胸肉煮熟撕成丝备用。
香菇胡萝卜切丁备用
虾仁放少量料酒腌制十分钟。
锅中放入少量油炒香虾头，香菇丁和胡萝卜丁，倒入煮至半熟的米粥中，在加入鸡丝和鲜贝，继续熬煮。
在出锅前五分钟加入虾仁，盐和胡椒粉，出锅时撒上香葱。
一碗鲜香浓郁的粥就熬好了！