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#憋在家里吃什么#美味刀削面(10/10)
用中筋面粉,在不锈钢板上揉面;
加入清水,揉面团,不必要很光滑,醒15分钟;
醒好后的面团,很容易就可以揉光滑,整形成长形状;
把腊肠切片;
锅里水煮开,加入切好的腊肠片;
这是今天做刀削面所需要的工具;
一条一条慢慢的削入锅中;
待刀削面全部浮起来;
加入洗干净的生菜,加入盐,胡椒,味精,酱油,即可出锅;
加一个荷包蛋,一碗美味的刀削面搞定。
用中筋面粉,在不锈钢板上揉面;