网红炸鲜奶(1/10)
准备材料
称好全部放入盆里搅拌,注意一定要先搅拌,避免淀粉和糖粘锅,爱吃甜的可以稍微多放点糖
小火加热,一边加热一边搅拌(个人感觉跟熬浆糊差不多)搅拌到提起来有痕迹不马上消失就行
倒入保鲜盒冷藏到冰箱,过夜最好,也可以用其他容器,个人觉得保鲜盒容易取出来
切成大小均匀的细条
看顺序左中右,先裹一层玉米淀粉,然后鸡蛋液,裹面包糠
开始的条切的太长了,又断开了,这个大小根据自己喜好,都裹好了一会准备炸(开始准备裹一个放锅一个着,事实证明来不及,所以得都弄出来)
筷子放油里有小气泡就可以下锅了
炸到金黄色捞出就可以开吃了,外焦里嫩回味无穷的奶香
直接切小块裹上一层椰蓉就是牛奶小方