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懒人菜谱——手撕炼奶抹茶面包(
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除炼奶、果干、油和全蛋液的材料混合,揉成面团,进行一次发酵,然后排气。以上步骤可以用面包机。
将炼乳和少量油混合均匀。把面团擀成长方形,抹上炼乳和油的混合物,然后卷起,切成小块,铺在容器内,撒上果干。
再次发酵至2.5倍大,刷全蛋液,175℃-200℃烤15~20分钟
成品图